Come Leggere le Etichette Nutrizionali

Quando fai la spesa, ti soffermi mai a leggere l’etichetta dei prodotti alimentari?

L’etichetta nutrizionale è la carta d’identità di un prodotto alimentare e fornisce informazioni chiare e sintetiche sulla sua composizione nutrizionale, inclusi valori energetici e la presenza di specifici nutrienti.

Ti guiderò attraverso alcuni aspetti fondamentali da considerare per capire meglio cosa stai mettendo nel carrello.